ナポリのピッツェリア 「ポルタルバ」のおじさんたち
創業160年の歴史を誇るピッツェリア「ポルタルバ」の店内じゃなくて、市門の下に並べられたテーブルに落ち着き、料理を待つ間にデジカメのチェックをしていたんだ。それを見て「自分を撮れ !!」といってきたのが、私たちのテーブルの係のおじさん。
その頼みに応じて撮ったのが、右の画像だ。ピザを持って立っているのが、私たちのテーブルを担当しているおじさんだよ。
後で知ったことだけど、左側の座っているおじさんは、ピッツェリア 「ポルタルバ」のオーナーだって。
シー・フード・ピザ と ピッツァ・マルゲリータ
ピザの本場ナポリで私たちが最初に食べたのは、ポルタルバ・スペシャルというピザ。早い話が、シーフード・ミックスかな。アサリの貝殻にもエキスが溜まっていて、これが美味いんだ。でも、この店のピザの特徴は、パイ生地にあるかもしれない。モチモチで味が濃厚で、それだけでも美味しいと思うよ。
そして私たちのお気に入りは、下の画像にあるピッツァ・マルゲリータ。トマト・ソースとモツァレラ・チーズとバジルのピザ。パイ生地のモチモチ、モツァレラのモチモチ、トマトの酸味が効いて、言うことなし !!
関連書籍
参考になる・・・かもしれない本を探してみました。(本の題名をクリックすれば詳細が表示されます。)
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私がピザを食べていると、隣のテーブルに腰掛けていたピッツェリアのオーナーが手を叩いて喜んでいる。どうしたのかと思ったら、私のピザの食べっぷりが良かったんだそうな。ま、腹が減っていたからね。
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(腹が減っていようと何だろうと、キミの食べっぷりはいつもエエけどな。ダイエットせなアカン !! という自覚は全く無い食べっぷりや。)
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ピッツェリア 「ポルタルバ」
- Pizzeria PORT ALBA
- Via Port'Alba, 18 - Napoli, Italy
- Tel = 081.45.97.13
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続いてナポリ市内観光
ピザも美味しかったしワインで気持ち良くなったし、ホテルに戻って部屋で昼寝でも...したいところだけど、そうもいかないよね。ナポリ市内の観光に出かけるか。
ところで、ピッツェリアのページはこれからも出てくるから、ピザのファンの方はお見逃しなきよう !! もちろん、スパゲティも登場するよ。
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ヨーロッパ三昧とヨーロッパの歴史風景
このサイト「イタリア三昧+マルタ」には、下の姉妹サイトもあります。ヨーロッパに興味のある方は寄り道してくださいね。
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